Und schon wieder habe ich das Flaschenschwenken vergessen! Aber ich bin sicher, das Tragen vom Kühlschrank bis hierher gilt auch beinahe als Schwenken. Heute habe ich das Kellerbier von Mönchshof vor mir stehen. [...]
Heute mal ein Kellerbier aus München und etikettiert durch die recht bekannte Hacker Pschorr Marke. Laut Flasche ist es ein natürliches Bier, voll im Geschmack, für Bier-Gourmets. Man soll die Flasche vor Gebrauch schütteln. Mist, hätte ich es mal vor dem Eingießen gelesen. Aber ich meine, dass die Hefe dennoch in meinem Glas gelandet ist.
[...]Und am vierten Tag schuf Köstritzer sein Kellerbier und es sah, dass es … gut war? Das will ich heute herausfinden. Köstritzer ist natürlich überzeugt von seinem naturbelassenen, unfiltrierten Bier nach alter Brautradition (klingelt da was? [...]
Dritter Tag, drittes Kellerbier. Heute: Die Variante der Krombacher Brauerei (ich sag ja, es ist ein Trend). Laut Flasche wurde ein traditionelles Rezept verwendet und vom Braumeister verfeinert. Erinnert mich an eine gewisse Warsteiner-Aktion. [...]
Das Duckstein Original habe ich früher häufiger in Gaststätten getrunken und habe es gut in Erinnerung behalten. Mein letzter Duckstein-Test, bei dem es um eine andere Sorte ging, zeigte kein vollends überzeugendes Resultat. [...]