Zum Start des Jahres eine kleine Aktion. Da sich bei mir bereits einige Kellerbier-Rezensionen angehäuft haben, wird diese Woche die Woche des Kellerbiers, d.h. jeden Tag wird ein Kellerbier vorgestellt. Keller - oder Zwick’l Biere, wie sie in Supermärkten gern genannt werden, sind so ein kleiner Trend geworden in den letzten Jahren. [...]
Nachdem ich ja nun bereits ein “Winterbier” getestet habe, wurde ich plötzlich nostalgisch, als ich noch ein Fläschchen Elbsommer der Meissner Schwerter Brauerei im Supermarkt fand. Nicht, dass ich mir hohe Temperaturen oder ständige Helligkeit wünsche, ich würde nur gern wieder, hmm … ja, eigentlich wünsche ich mir nicht wirklich viel vom Sommer zurück. [...]
“Ich sitze hier und trinke mein gutes Wittenbergisch Bier und das Reich Gottes kommt von ganz alleine.” So sprach es Luther und ich tue es ihm gleich und sitze hier und trinke … nein, kein Wittenbergisch Bier, sondern eines aus dem Allgäu. Ein weißes um genau zu sein. Denn in diesen ersten, wärmeren Tagen des Jahres ereilte mich die Lust auf ein gutes Weizen, oder, in diesem Fall sogar ein Edelweißbier.
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