Das nächste Hiddenseer im Programm (ja, ich gebe zu, dass ich mir da mal einen Probierpack gekauft habe und so nach und nach die Rezensionen kommen). Heute das Helle, das mir tatsächlich bereits empfohlen wurde. Umso neugieriger bin ich jetzt, wie ein Helles aus dem Norden schmeckt, wo ich ja meistens die aus dem Süden favorisiere. Das Lübzer war z.B. lediglich solide.
Farbe: Goldgelb wie die sommerliche Kornwiese. Und ich glaube, es ist naturtrüb. Ja wunderbar. Da bin ich gleich voll davon eingenommen.
Geruch: Es riecht nach brotigem Malz, doch noch mehr nach Hopfen. Erst würzig, dann sogar leicht fruchtig. Fancy hops incoming?
Schaum: Für ein Helles wirklich stabil. Feinporig, cremig, nichts zu meckern, außer, dass es mehr als einmal fast das Glas zum Überlaufen gebracht hätte.
Einstieg: Boah, das prickelt ja wie ein Weißbier! Schmeckt allerdings anders, nämlich dezent malzig-getreidig und, wie im Duft schon festgestellt, hopfig-würzig.
Auf der Zunge: Es ist anders als die bayerischen Hellen. Wenig Süße ist hier spürbar, doch ist es auch kein verkapptes Pils. Leicht säuerlich, etwas brotig und dann eben mit jede Menge Aromahopfen, der eine Mischung aus Gras und Kräutern ist, also vielleicht doch eine klassische Sorte und nichts, was exotische Früchte ins Bier bringt. Erfrischend ist das Bier, aber nicht vollmundig. Es ist eher zurückhaltend und subtil, ganz wie die Menschen im Norden.
Abgang: Es geht gut runter, trotzdem verlangt es mich nicht direkt nach dem nächsten Schluck. Ich kann nicht genau sagen, woran es liegt. Ist nicht ganz so süffig.
Fazit: Ein guter Durstlöscher ist es, ohne Frage, doch es wird nicht mein Go-To Bier für jeden Tag. Irgendwas am Geschmack ist mir am Ende zu stumpf. Handwerklich kann ich zwar nichts bemängeln, aber mehr als 6/10 sind nicht zu vergeben.