Ebensfelder Kellerbier, ein Bier so geheimnisvoll wie seine Flasche (denn die verrät nichts, außer dass es naturtrüb ist), so mysteriös wie die fehlenden Informationen auf der Website der Brauerei. Was werde ich heute wohl bekommen? [...]
Wenn eine Brauerei den Namen “Püls” trägt, dann liegt es ja irgendwie nahe, ein Bier nach Pilsener Brauart anzubieten. Phonetisch sind Püls und Pils ja nah beieinander. Warum aber überhaupt ein Pils probieren, wo ich doch andere Biersorten bevorzuge? [...]
Über 350 Jahre Braukunst. Bernsteinfarben dunkel. Feinwürziges Malzaroma. Export. Klosterbrauerei Kemnath. Das steht auf der Flasche. Da bin ich schon mal gespannt, wie bernsteinfarben oder dunkel es tatsächlich ist und in welche Richtung sich die Farbe neigt. [...]
An die Brauerei Rittmayer habe ich goldene Erinnerungen, war doch ihr Hallerndorfer Kellerbier eines der wenigen Gerstensaftexemplare, die satte 10/10 Punkten einheimsen konnte. Natürlich kann ich nicht erwarten, dass das heutige Hefeweizen aus derselben Brauerei erneut die Höchstnote erlangt, aber ein verdammt gutes Weißbier erwarte ich schon. [...]
Ein Festbier sollte dem Anlass des heiligen Abends angemessen sein. Hergstellt wurde es von Lindenbräu, deren Flaschenetikett vom gleichnamigen Baum verziert wird. Da die Flasche ansonsten nichts verraten mag, muss ich selbst mal wieder auf Spurensuche gehen. [...]