Neues Jahr - und das nächste Oktoberfest, das ich nicht besuche. Enttäuschend, ich weiß. Dafür probiere ich eine mir noch unbekannte Oktoberfestbiersorte, dieses Mal von Spaten. Die letzte Verkostung eines Produkts aus dieser Brauerei liegt ja nun schon länger zurück, war aber auf jeden Fall sehr gut. [...]
Es ist ein Weilchen her, da hatte ich schon mal ein Bier von Adler-Bräu, den Stettfelder Bärentrunk. Heute dann endlich mal ein anderes Bier, ein altfränkisches, das laut Brauereiwebsite bernsteinfarben, mild und süffig sein soll. [...]
Wenn ich mich nicht irre, hatte ich noch nie ein Dorn-Bräu im Blog. Endlich ist es so weit und dann gleich ein dunkles Exportbier. Da es aus Franken kommt, bin ich mir ziemlich sicher, dass es auch schmeckt. [...]
Ich kann bei Klosterbier einfach nicht widerstehen. Wie hätten die Mönche auch sonst damals die Fastenzeit bei klarem Verstand überleben sollen? Okay, damals tranken sie sicherlich eher dunkle Biere, während ich heute ein Helles vor mir stehen habe, aber dennoch: Die Qualität wird hoffentlich stimmen, stammt es doch aus der ältesten Klosterbrauerei der Welt. [...]
Von der Brauerei Griess ist es wohl mein erstes Bier und dann gleich ein Kellerbier. Naturtrüb. Echte Brauereiabfüllung. Klingt schon einladend. Sogar das Maischverfahren (Dekoktion) wird verraten. Ich erwarte ein kerniges, geschmackvolles Bier. [...]