Wenn ich mich nicht irre, hatte ich noch nie ein Dorn-Bräu im Blog. Endlich ist es so weit und dann gleich ein dunkles Exportbier. Da es aus Franken kommt, bin ich mir ziemlich sicher, dass es auch schmeckt. [...]
Ich kann bei Klosterbier einfach nicht widerstehen. Wie hätten die Mönche auch sonst damals die Fastenzeit bei klarem Verstand überleben sollen? Okay, damals tranken sie sicherlich eher dunkle Biere, während ich heute ein Helles vor mir stehen habe, aber dennoch: Die Qualität wird hoffentlich stimmen, stammt es doch aus der ältesten Klosterbrauerei der Welt. [...]
Von der Brauerei Griess ist es wohl mein erstes Bier und dann gleich ein Kellerbier. Naturtrüb. Echte Brauereiabfüllung. Klingt schon einladend. Sogar das Maischverfahren (Dekoktion) wird verraten. Ich erwarte ein kerniges, geschmackvolles Bier. [...]
Bockbier und ich - keine Liebesgeschichte, man könnte vielmehr vom alten Leid sprechen, da ich stets auf der Suche nach einem Bockbier bin, das mir mundet und doch so selten eines finde. [...]
Wenn eine Krone nicht königlich genug ist, geht man zur Drei Kronen Brauerei. Nur eine Mutmaßung von mir, aber irgendeine Einleitung brauchte ich ja für das 1457 Lager aus eben dieser Brauerei. [...]