Heute verschlägt es mich, jedenfalls im Geiste, in die Nähe von Leipzig, wo das Ur-Krostitzer Pilsner herkommt. In königlicher Tradition gebraut und vielleicht eine Spur stärker als die bisherigen Industrie-Pilsner? Glaubt man der Flasche, dann bekomme ich jedenfalls ein besonderes Bier zur Verkostung: [...]
Die Brauerei Hösl beschert mir heute ein Märzen aus dem Stiftland. Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass ich keine Ahnung habe, was Stiftland bedeutet, doch auch ohne diese zweifellos wichtigen Kenntnisse werde ich dieses Bier heute bewerten. [...]
Ob König Wilhelm dieses Bier bereits getrunken hat? Sieht man das Etikett der Flasche, könnte man es denken. Meisterhaft gebraut soll es sein. Viel mehr erfahre ich nicht. Eine kleine Internetrecherche verrät mir aber, dass es aus der Brauerei Egerer kommt und mildwürzig sein soll. [...]
Gosebier und ich, das ist eine komplizierte Beziehung. Vor vielen Jahren mal probiert und ich konnte überhaupt nichts damit anfangen. In Ermangelung eines Reviews zu dieser Sorte hier im Blog konnte ich allerdings am heutigen Testexemplar nicht einfach so vorbeigehen. [...]
Vollmundig steht auf der Flasche. Das würde ich begrüßen, denn die Mehrheit der Schwarzbiere hat bislang ein Problem damit. Spezialmalze und ausgewählte Hopfensorten sollen diese Vollmundigkeit bewirken. Na dann los. [...]