Günther Bräu ist mal wieder so eine Flasche, die nichts über ihren Inhalt erzählt. Handwerklich gebraut, vollmundig aromatisch. Das mag vieles heißen. Ein Lagerbier ist es, also wird es wohl recht mild daherkommen. [...]
“Schübel a fränkisch” - ein Titel so nichtssagend wie eine Bundestagsrede. Das kenne ich ja schon von einem anderen Bier aus derselben Brauerei. Weiter unten auf dem Etikett sehe ich dann aber: “unfiltriertes Kellerbier” und: “Nach alter fränkischer Brauart aus bestem Hopfen und Malz hergestellt”. [...]
Heute geht es rund, mit meinem ersten, 8% starken Tripel Trappistenbier aus den Niederlanden. Auch Belgien ist für diese Sorte bekannt, die in den Klosterbrauereien der Trappistenmönche ihren Ursprung nahm. Obergärig gebraut, mit Glukosezusatz für die Extraportion Alkohol, sollen sie dennoch einen leichten Körper haben und damit zum Weitertrinken verleiten. [...]
“Dark and lively.” Guinness löst bei mir besondere Erinnerungen an ein Auslandspraktikum in Irland aus. Viele Jahre ist das inzwischen her, aber Guinness war dort ein stetiger Begleiter. Teilweise war es mit damals 4 Euro pro Pint noch mit die erschwinglichste Sorte in Dublin. [...]
Bei Bieren aus der Paulaner Brauerei greife ich gern zu, denn meistens treffen sie meinen Geschmack, wenn auch mal mehr und mal weniger. Als ich also im Edeka meines Vertrauens eine Flasche Paulaner Münchner Hell stehen sah, fiel es mir schwer, mir darunter ein schwaches Bier vorzustellen. [...]