Ein mysteriöses Vollbier der Brauerei Meister aus Unterzaunsbach. Das Bier ist so geheimnisvoll, dass die Flasche mir nur die Zutaten und den Alkoholgehalt verrät (4,9%). Durch ein wenig Recherche weiß ich aber nun, dass ich mit einem Dunklen rechnen kann. [...]
Mann, steht da viel Name auf der Flasche. Ich weiß ehrlich gesagt nicht, ob ich es richtig getroffen habe, aber heute teste ich Adam Weller’s Jean Paul Vollbier Dunkel aus der Brauerei Weller in Erlangen. [...]
Ein Bier aus einer Dampfbierbrauerei. Was ist denn eine Dampfbierbrauerei? Da musste ich sofort recherchieren. Der Name rührt daher, dass die Schaumdecke des obergärig gebrauten Bieres während der Hauptgärung ordentlich Blasen warf und so der Eindruck entstand, das Bier würde dampfen. [...]
Dunkles bayrisches Starkbier. Familientradition in der 6. Generation. Na wenn da nichts Besonderes bei herauskommt, weiß ich auch nicht mehr weiter. Ich habe ja so eine gewisse Shining-Beziehung zum Starkbier. Es gibt welche, die ziehen mich an und flüstern mir zu, dass ich mehr von ihnen trinken soll, andere stoßen mich eher ab und raten mir, schnell zu fliehen. [...]
Aus der Schlossbrauerei Ellingen. Das klingt schon gut. Unfiltriert und aus Franken klingt noch besser. So füllet ein und schmecket. Farbe: Es mag an den Lichtverhältnissen liegen, aber es kommt mir bernsteinfarben vor. [...]