Wenn ein Kollege sein erstes, eigenes Bier braut und mich darum bittet es mal zu verkosten … wie könnte ich Nein sagen? Auch wenn Pale Ale nicht meine bevorzugte Sorte ist, bin ich trotzdem neugierig. [...]
Wer sich fragt, wie diese fränkische Bierwoche eigentlich zustande kam: Vor einer Weile war ich mit der Firma in Franken. Da konnte ich mir die Gelegenheit nicht nehmen lassen, ein paar Biere mitzubringen. [...]
“Ein naturbelassenes, aromatisch-frisches Kellerbier, gebraut in langer Tradition, die im Jahre 1266 Marktgraf Heinrich der Erlauchte mit dem Erlass nur Freibergisch Bier ins sächsische Bergbaugebiet zu liefern, ins Leben rief. Eine edle Tat und die erstmalige Erwähnung des Bierbrauens in Freiberg. [...]
Nachdem mir das Störtebeker Roggen-Weizen ja bereits vor einiger Zeit vorzüglich mundete, konnte ich es mir für die Weißbierwoche nicht entgehen lassen, mal das Bernstein-Weizen zu probieren. Die Flasche ist ähnlich geschwätzig wie die letzte. [...]
Das heutige Bier habe ich bereits zu Weihnachten geschenkt bekommen. Der Test folgt knapp ein halbes Jahr später. Besser spät als nie. Erste Besonderheit: Laut Flasche ist Traubenzucker zugesetzt. Gedacht ist es als Aperitif oder Digestif. [...]