Naturtrübes Bio-Kellerbier, ökologisch gebraut mit 100% Naturdoldenhopfen. Klingt ziemlich hochgestochen, aber eben auch interessant. Interessant genug, damit ich mal teste, ob das Bier denn auch so gut schmeckt, wie es klingt. [...]
Ein Märzen aus der Privatbrauerei Wurm ist heute der Trunk der Wahl. “Lang und kalt gereift” und außerdem stand es noch eine Weile in meinem Kühlschrank. Wenn das nicht zur weiteren Verbesserung beigetragen hat, weiß ich auch nicht. [...]
“Höchste Braukultur aus Teisendorf”. So begrüßt mich die Flasche aus der Wieninger Brauerei und weckt direkt meine Neugier. Sie sagt sogar noch mehr. In diesem Bier stecken 350 Jahre Braukultur. So lange wird es schon von den Teisendorfer Brauern gepflegt. [...]
Aus der Hohenthanner Schlossbrauerei gab es schon einmal ein Bier. Das war ziemlich gut, nahezu perfekt sogar. Was kann da bei einem dunklen Kellerbier schiefgehen? Dieser Test wird es herausfinden. [...]
Nachdem ja schon das German Pale Ale dank Gypsy Brewing in meinem Bierkalender war, gibt es da noch ein weiteres Erzeugnis. Dieses Mal mit Weihnachtsmütze. Ein Weizenbock. Das kann ja was werden. [...]