Heute gibt es Aufsesser Lager, ein handwerklich, mit regionalen Zutaten gebrautes Bier. “Aus Franken. Wo man Bier kann.” Dieses Selbstbewusstsein lobe ich mir. Haben die Franken sich auch verdient. Die allermeisten Biere von dort sind eben gut. [...]
Nach dem Lohmener Keller ist es doch passend, als nächstes das Lohmener Zwickel zu verköstigen. Da es sich beim Keller um die einzige untergärige Sorte der Hofbrauerei handelt, muss dies ja nun ein obergäriges Zwickel sein. [...]
Nachdem das gestrige Festbier nicht ganz überzeugen konnte, darf heute die Brauerei Ott zeigen, was sie kann. 5,7% Alkohol weisen auf ein etwas stärker eingebrautes Erzeugnis hin, ansonsten verrät mir die Flasche nicht viel über ihren Inhalt. [...]
Ein Fachwerkhaus unter einer dicken Schneedecke ziert das Etikett des urfränkischen Winterbieres. Welches Haus es wohl darstellt? Welchen Inhalt die Flasche mir wohl anbietet? Spezial kann ja alles heißen und die Brauerei Kesselring aus Marktsteft mag auch nicht mehr verraten. [...]
Vielanker Helles - ich habe quasi keine Ahnung, was mich erwartet. Eine Bierspezialität - handgemacht, ungefiltert - so viel verrät mir die Vorderseite der Flasche. Könnte also ein gehaltvolles Trinkerlebnis werden. [...]