Da ja nun die kalte Jahreszeit angebrochen ist, gibt es neben Bockbier noch eine zweite traditionelle Biersorte, die dieser Tage vermehrt getrunken wird: Das Rauchbier. Umso erfreuter war ich, als ich die Flasche einer lokalen Brauerei fand: Frenzel’s Rauchbier aus Bautzen. [...]
Der November markiert für mich immer den Beginn der Bockbierzeit, was wohl auch an den zahlreichen Starkbieranstichen liegt. Aber statt mit einem klassischen, dunklen Bock zu beginnen, habe ich mir für die heutige Rezension ein helles Bockbier ausgesucht, welches laut Flasche 7,5 % Alkohol enthält. [...]
Scheinbar hat sich die Köstritzer Brauerei vor einiger Zeit entschlossen unter die Craft Beer Brauer zu gehen, immerhin bieten sie inzwischen mehrere “typische” Craft Biere an. Eines davon ist ein Pale Ale, welches ich kurzerhand mitgenommen habe. [...]
Nachdem ich ja nun bereits ein “Winterbier” getestet habe, wurde ich plötzlich nostalgisch, als ich noch ein Fläschchen Elbsommer der Meissner Schwerter Brauerei im Supermarkt fand. Nicht, dass ich mir hohe Temperaturen oder ständige Helligkeit wünsche, ich würde nur gern wieder, hmm … ja, eigentlich wünsche ich mir nicht wirklich viel vom Sommer zurück. [...]
Passend zum heutigen Tag der deutschen Einheit darf es ruhig mal wieder ein Festbier hier geben. In diesem Fall das Landskron Winterhopfen Festbier. Kalt genug ist es heute ja auch geworden. [...]