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Aktien Zwick'l Kellerbier

9/10
Von Bierblog am 29.01.2017

“Die Herzen unserer Brauer schlugen höher, als sie in die tiefen Keller unserer Brauerei hinabstiegen, um durch Verkostung aus den Lagerfässern die Qualität und die Reife unseres Bieres zu prüfen. An diesem traditionellen Ritual, das in der Brauersprache Zwickeln genannt wird, hat sich bis heute nichts geändert. [...]

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Mönchshof Naturtrübes Kellerbier

9/10
Von Bierblog am 28.01.2017

Und schon wieder habe ich das Flaschenschwenken vergessen! Aber ich bin sicher, das Tragen vom Kühlschrank bis hierher gilt auch beinahe als Schwenken. Heute habe ich das Kellerbier von Mönchshof vor mir stehen. [...]

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Schillers Entensteiner

9/10
Von Bierblog am 08.06.2016

Für die 25. Bier-Rezension habe ich mal wieder etwas Besonderes herausgesucht. Ein Bier dieser Brauerei, welches den Namen Schillers Rauch trägt, habe ich bereits verkostet. Heute soll es das Entensteiner sein. [...]

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Gessner Original Festbier

9/10
Von Bierblog am 05.05.2016

Passend zu Himmelfahrt ist heute mal wieder ein Festbier an der Reihe. In diesem Fall kommt es aus der Privatbrauerei Gessner und ich halte eine schöne Bügelverschlussflasche in den Händen.

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Riedenburger - historisches Emmerbier (naturtrüb)

9/10
Von Bierblog am 21.04.2016

Heute mal ein recht interessantes Bierchen. Laut Flasche beinhaltet es nämlich 4 verschiedene Malzarten: Dinkel Emmer Weizen Gerste Man darf gespannt sein. Ploppen tut es auch: Your browser does not support the video tag. [...]

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