Ich hatte ja bereits schon mal ein Kapuziner Weißbier im Test, welches mir recht gut gefiel. Kann das heutige Kellerweizen das noch toppen? Was sagt die Flasche denn dazu? Unser Kapuziner Kellerweizen ist ein besonderer Genuss für anspruchsvolle Weizenbier-Kenner. [...]
Mal wieder aus der Rubrik: Haben Freunde mir mitgebracht. Heute das Dark Porter der Riedenburger Brauerei. Diese hatte ja schon ein sehr interessantes Emmerbier. Mal schauen, ob sie mich erneut so überzeugen können. [...]
“Die Herzen unserer Brauer schlugen höher, als sie in die tiefen Keller unserer Brauerei hinabstiegen, um durch Verkostung aus den Lagerfässern die Qualität und die Reife unseres Bieres zu prüfen. An diesem traditionellen Ritual, das in der Brauersprache Zwickeln genannt wird, hat sich bis heute nichts geändert. [...]
Und schon wieder habe ich das Flaschenschwenken vergessen! Aber ich bin sicher, das Tragen vom Kühlschrank bis hierher gilt auch beinahe als Schwenken. Heute habe ich das Kellerbier von Mönchshof vor mir stehen. [...]
Für die 25. Bier-Rezension habe ich mal wieder etwas Besonderes herausgesucht. Ein Bier dieser Brauerei, welches den Namen Schillers Rauch trägt, habe ich bereits verkostet. Heute soll es das Entensteiner sein. [...]