11:00 Uhr waren alle Braufreudigen versammelt und motiviert loszulegen. Den Einkocher wurde vorher nochmal mit heißem Wasser ausgewischt, auf dem Küchentisch positioniert und mit seiner Isolation ausgerüstet. Diese kann man selbst herstellen oder auch passend für die meisten gängigen Einkocher kaufen. [...]
Jeder, der sich ein Stück weit für Bier interessiert, hat früher oder später einmal die Idee, selbst welches herzustellen. So auch ich. Allerdings liegt das bereits 9 Jahre zurück. Entgegen vieler Hobbybrauermeinungen empfinde ich den Prozess nämlich nicht als einfach und mit ein paar Töpfen und Kellen zu bewerkstelligen. [...]
Dieses Bier hat ein verdammt verrücktes Etikett und schon deswegen musste ich es mitnehmen. Außerdem will ich schauen, ob ich von dem Bier auch dizzy werde, aber es hat ja “nur” 6,1%. [...]
Dark Vanilla Porter aus dem Lidl, das klang einfach so interessant. Wenn es schon einmal Bier in Glasflaschen dort gibt, muss man doch zuschlagen. Was sagt die Flasche? Vollmundig und dunkel mit Madagaskar-Vanille, leichte Bitternoten mit Anklang von Schokolade. [...]
Naturtrüb…und gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot. Angeblich auch ein Biergartenklassiker, der neu belebt wird. Die Flasche erzählt von einem ursprünglichen Geschmack nach alter Brautradition. Was auch immer das heißt. Am heutigen Testtag gibt es jedenfalls bereits sommerliche Temperaturen und ich begrüße die Möglichkeit, ein erfrischendes Sommerbier zu probieren. [...]