Handwerkliche Braukunst seit 1862. Lassen wir die Flasche reden: “Westheimer Hirsch-Bräu” ist fest mit der Geschichte der Brauerei Westheim verbunden: Der Hirsch ist das Wappentier der Familie Stolberg zu Stolberg wie auch der Gemeinde Westheim. [...]
Wenn ich mich nicht irre, hatte ich noch kein Bier aus Ulm. Umso schöner, dass es auch noch nach einem sympathischen Tier benannt ist und die Flasche mir flüssiges Gold verspricht. [...]
Edelherb, fein gehopft. Frisch und aus Bayern. Ein Bier nur für Herren? Auf jeden Fall mein nächster Versuch, ein Pils zu finden, das mir schmeckt. Ich habe wenig Hoffnung, denn alles deutet auf ein Bier von klassischer Pilsener Brauart hin. [...]
“Für besondere Momente”, sagt die Flasche. Garantiert beste Rohstoffe und auserlesene Hopfensorten zudem. Das schürt Erwartungen. Nach dem letzten, eher mäßigen Weihnachtsbier, nun also ein Festbier. Let’s see. Farbe: Bernsteinfarben, da hat die Flasche nicht gelogen. [...]
Was gäbe es Besseres, als das neue Jahr mit einem Bier zu beginnen, dass an die besinnliche Weihnachtszeit erinnert? Oder es zumindest sollte? Das Einbecker Weihnachtsbier kommt schlicht daher und auch die Flasche verrät mir nichts. [...]