Endlich mal wieder ein Bier aus Dresden. Heute das Zwickel direkt aus dem Brauhaus am Waldschlösschen. Dieses ist immer einen Besuch wert und verkauft zumindest diese eine Biersorte auch in handlichen 0,5 Liter Flaschen. [...]
Immer dieser Edeka mit seinen neuen Zwickl-Sorten. Die wissen genau, wie sie mich kriegen. Und als Teil der Kellerbierwoche eignet es sich auch. Heute im Programm: Das Greizer Zwickl. Laut Flasche ein ungefiltertes, hefetrübes Bier, in dem noch alle natürlichen Stoffe vorhanden sind. [...]
Und noch ein Bierchen aus der Region. Meissner Schwerter Kellerbier soll es sein. Die Flasche hat auch ein paar Dinge zu erzählen: Naturtrüb, kräftige, sonnengelbe Farbe, von weißem Schaum gekrönt, typische Hopfennoten, feine Zitrone, trockenes Sommerstroh, angenehme Frische, leichte Hopfenbittere, Zitrusnoten, vollmundig, natürlicher Genuss. [...]
Der zweite Anlauf meinerseits, einem Einsiedlerbier etwas abzugewinnen. Nachdem das Landbier ja so gar nicht bei mir “landen” konnte, könnte ein schönes, aromatisches Zwickel die Ehre wiederherstellen. Laut Flasche handelt es sich immerhin um eine naturbelassene Spezialität mit feinen Malznoten, die eine angenehme Süße mit sich bringen. [...]
Eine Großbrauerei nach der anderen entdeckt die unfiltrierten, vollmundigen Biere für sich, so nun auch Franziskaner. Dabei ist schon das eine oder andere gute bei herumgekommen, leider auch manche … sagen wir schwächere Biere. [...]