Und noch ein Bierchen aus der Region. Meissner Schwerter Kellerbier soll es sein. Die Flasche hat auch ein paar Dinge zu erzählen: Naturtrüb, kräftige, sonnengelbe Farbe, von weißem Schaum gekrönt, typische Hopfennoten, feine Zitrone, trockenes Sommerstroh, angenehme Frische, leichte Hopfenbittere, Zitrusnoten, vollmundig, natürlicher Genuss. [...]
Der zweite Anlauf meinerseits, einem Einsiedlerbier etwas abzugewinnen. Nachdem das Landbier ja so gar nicht bei mir “landen” konnte, könnte ein schönes, aromatisches Zwickel die Ehre wiederherstellen. Laut Flasche handelt es sich immerhin um eine naturbelassene Spezialität mit feinen Malznoten, die eine angenehme Süße mit sich bringen. [...]
Eine Großbrauerei nach der anderen entdeckt die unfiltrierten, vollmundigen Biere für sich, so nun auch Franziskaner. Dabei ist schon das eine oder andere gute bei herumgekommen, leider auch manche … sagen wir schwächere Biere. [...]
“Ein naturbelassenes, aromatisch-frisches Kellerbier, gebraut in langer Tradition, die im Jahre 1266 Marktgraf Heinrich der Erlauchte mit dem Erlass nur Freibergisch Bier ins sächsische Bergbaugebiet zu liefern, ins Leben rief. Eine edle Tat und die erstmalige Erwähnung des Bierbrauens in Freiberg. [...]
Es geht in die 2. große Kellerbierwoche. Den Anfang macht das Lübzer Kellerbier, laut Flasche eine Spezialität zum 140. Geburtstag, ungefiltert, naturbelassen, mit feiner, fruchtiger Note. Dazu gibt es noch a bissl was Geschichtliches, aber wenig Interessantes und den Hinweis auf das klare Brauwasser aus dem Lübzer Tiefenbrunnen. [...]