Zum Ende des Oktoberfestes schaffe ich es doch noch, ein Oktoberfest Bier zu testen. Nachdem meine bisherigen Erfahrungen eher zwiegespalten waren, hoffe ich, dass Paulaner ein ordentliches Bier hinbekommen hat. Zumindest ist die Dose, die im Maßkrug verkauft wird, irgendwie cool. [...]
Jeder weiß, dass Franken gute Biere machen, aber machen sie auch gute Schwarzbiere? Diese Frage wird heute das Mönchshof Schwarzbier klären. Es soll einen samtweichen Geschmack besitzen und naturbelassen sein. Klingt doch nach Qualität. [...]
Da habe ich doch in der Störtebeker Woche tatsächlich deren Schwarzbier nicht im Programm gehabt. Die Gründe dafür können mannifaltig sein. War es ausverkauft? Habe ich es übersehen? Erschien es mir nicht fancy genug? [...]
Vollmundig steht auf der Flasche. Das würde ich begrüßen, denn die Mehrheit der Schwarzbiere hat bislang ein Problem damit. Spezialmalze und ausgewählte Hopfensorten sollen diese Vollmundigkeit bewirken. Na dann los. [...]
Von Köstritzer habe ich ja nun schon einiges im Blog getestet. Die Brauerei hat sich, was die Vielfalt angeht, in den letzten Jahren enorm gesteigert. Das Bier, mit dem ich sie aber eigentlich kennen lernte, war das Schwarzbier. [...]